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親子農業(yè)是在農業(yè)生產(chǎn)的基礎上進行延伸開發(fā)的，具有引導城市家庭體驗鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能。

發(fā)展親子農業(yè)旅游必須真真實實將農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營好，如果將農業(yè)生產(chǎn)表演化，那就勢必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味，削弱鄉(xiāng)村旅游對外來游人的應有魅力。

在歐美，親子農業(yè)的發(fā)展有以下幾種典型模式。

01 家庭小菜園-親子開心農場

親子農業(yè)伴隨著休閑農業(yè)而產(chǎn)生，在經(jīng)歷了觀光采摘、操作體驗，休閑度假三個階段之后，目前在歐美和我國發(fā)達城市休閑農業(yè)己經(jīng)進入發(fā)展的最高階段——租賃階段，以親子開心農場為代表的市民農園模式是農業(yè)租賃經(jīng)濟最具代表性的產(chǎn)物。

通過這種租賃模式，城市兒童可以和父母一起體驗農業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營以及收獲的過程，享受農耕生活的樂趣。

在德國，擁有或租賃一小塊自由的土地，已成為繼汽車、住房之后一種新的財富象征。

02 森林幼兒園模式-自然教育法

在德國，盛行面對3-6歲的幼兒園小孩完全戶外的“自然教育法”，被稱為“森林幼兒園”。

在這類幼兒園的日常課程中，傳統(tǒng)的教室被蔥郁的黑森林取代，孩子們整日在戶外活動，觀察動植物、燃篝火、爬樹、做游戲、畫畫，想休憩的時候，孩子們就躺到由樹樁和樹枝做成的巨大“沙發(fā)”里。

德國許多室內幼兒園每周也都會帶領孩子們去附近的森林里旅行一次。

目前全德國已有超過1500個森林幼兒園，并逐步向英美、日本等發(fā)達國家擴展。田媽媽蘑法森林今年引入了森林幼兒園，報名者應接不暇，需要提前兩周預約才能參加。

03 融合發(fā)展模式-“綠色假期”

現(xiàn)代農業(yè)與教育、旅游、生態(tài)等融合發(fā)展模式。

意大利農業(yè)旅游是旅游業(yè)中一支新興的生力軍，稱作“綠色假期”，它始于20世紀70年代，發(fā)展于80年代，到90年代已成燎原之勢。“崇尚綠色、注重提高生活質量”，在“綠色假期”出現(xiàn)后成為意大利人的新追求。

同時，意大利的農業(yè)旅游已與現(xiàn)代化的農業(yè)和優(yōu)美的自然環(huán)境、多姿多彩的民風民俗、新型生態(tài)環(huán)境及其他社會文化現(xiàn)象融合在一起，成為一個綜合性項目，使得整個農村成為一個“寓教于農”的“生態(tài)教育農業(yè)園”。

04 鄉(xiāng)村博物館模式-歷史大課堂

鄉(xiāng)村博物館是城市人緬懷鄉(xiāng)村生活、農村當?shù)厝俗窇浲羯畹膱鏊⑿杏谟⒌聡⑴餐⑷鸬洹⒓幽么蟮缺姸鄽W美國家。

鄉(xiāng)村博物館往往以一個特色突出的村寨為載體，通過靜態(tài)的設施展示和動態(tài)的生活展示滿足參觀者獵奇的心理，是兼具區(qū)域性、文化性的民俗展示園地。

對于兒童來說，鄉(xiāng)村博物館是了解鄉(xiāng)村生活變遷、區(qū)域歷史沿革的體驗基地；對于父母來說，可以在這里追憶歷史，給孩子講授歷史知識。

以德國的鄉(xiāng)村博物館為例，它們一般占地約為25公頃，全部模仿百年前的方式建造，陳列各種老式農宅建筑、農耕作業(yè)方式及農家生活景象，讓游客體驗農業(yè)生產(chǎn)與農家生活的變遷過程。

為了突出特色，館園內農業(yè)生產(chǎn)不使用現(xiàn)代設施，以畜力或人力耕種，用農場的樹木制作木炭。

一些博物館會把土地提供給當?shù)氐木用窀N，但種植的作物要由經(jīng)營者決定，栽培方法也必須遵循古老的方式，同時會模仿過去的租佃制度，租種者支付10％的收獲量給博物館管理當局。

這類博物館往往與鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)保護、生態(tài)環(huán)境建設結合在一起。

05 鄉(xiāng)村休閑娛樂模式

歐美親子農業(yè)中，通過鄉(xiāng)土化的休閑體驗和趣味性的鄉(xiāng)村娛樂活動，為消費者提供簡單、有趣的鄉(xiāng)村生活體驗。

在環(huán)境營造上，追求原汁原味，注重對自然、人文景觀的保護，盡一切可能將旅游對自然景觀的影響降至最低。

在交通工具上，以步行為主，拖拉機、觀光馬車、小火車、自行車等是最常見的交通工具。在產(chǎn)品設計上，以簡單化、原生態(tài)和趣味性為主，玉米迷宮、稻草堆、小豬賽跑、牧羊犬趕羊等都是受人青睞的親子產(chǎn)品。

06 農業(yè)創(chuàng)意節(jié)慶模式

在美國農業(yè)節(jié)慶中，有南瓜節(jié)、草莓節(jié)、櫻桃節(jié)等創(chuàng)意節(jié)慶活動。

在美國很多地區(qū)都有草莓節(jié)，北卡羅來納州草莓節(jié)、田納西州草莓節(jié)、加州草莓節(jié)、佛羅里達草莓節(jié)等農業(yè)節(jié)慶歷史悠久、形式多樣，包括草莓采摘品嘗、副產(chǎn)品加工制作、草莓小姐選舉等，還專門針對兒童和殘疾人設計了眾多娛樂項目。

07 案例-荷蘭德牧斯汀兒童農場

德牧斯汀兒童農場位于荷蘭中部城市烏特勒支市郊外，占地約18畝。

與其說是農場，不如說是一座孩子的樂園。農場里選種了日常生活中最常見的蔬菜和植物，為的是讓來此參觀的孩子們更有興趣觀察它們的原貌。

他們在這里不僅學知識，而且激發(fā)了親近大自然的天性和熱情。農場中有一個簡單的兒童餐廳，可給孩子們舉辦生日聚會。

餐廳里幾乎所有的食品都來自農場菜地，家長們也可以購買這里的有機蔬菜。雖然價格比超市貴出二三倍，但還是很受家長們歡迎。賣菜收入是支撐農場運轉的主要經(jīng)費。

據(jù)介紹，荷蘭第一個兒童農場于1939年出現(xiàn)在阿姆斯特丹動物園內。上世紀50年代，兒童農場開始大量發(fā)展起來。

當時荷蘭出現(xiàn)城市化潮流，為了讓孩子們保持對原野、動物和食物的認識，設立了這類兒童農場。

全荷蘭400多個城市共有500座兒童農場，大約2000名員工和義工。據(jù)統(tǒng)計，荷蘭每年約有2500萬人次造訪兒童農場。

一般小學每年都安排學生前來參觀，智障兒童學校、農校更是將兒童農場作為教育基地。不僅鍛煉了孩子的獨立能力，感受到生活的美好，從而讓孩子也體會到勞動的辛苦和幸福生活的來之不易。

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